Pfannkuchen mit Birnen-Quark-Füllung

Zutaten: 1 Birne ? 2 EL Wasser ? ½ TL Zimt 125g Magerquark 1 TL Ahornsirup 100g Vollkornmehl 150 ml fettarme Milch ? 1 Ei ? 2 TL Rapsöl Zubereitung: 1.) Birne waschen, vierteln, Kerne entfernen und in Würfel schneiden? 2.) Birnenwürfel und Zimt in einem Topf geben und auf mittlere Stufe mit Wasser ca. […]