Wärmstens zu empfehlen: Flößen Sie sich die Kraft der Kräuter ein

Nutzen Sie im Spätwinter und nahenden Frühjahr die Kraft der Natur für Ihre Gesundheit. Durch beispielsweise Kräutertee aus frischen, statt den üblichen getrockneten Blättern. Die Tees aus jungen Heilkräutern haben eine zarte helle Farbe und ein sanftes Aroma. Im folgenden sind einigeb Kräuter mit ihren Heilkräften aufgelistet.

Brennnesselblätter

Inhaltsstoffe: Acetylcholin, Chlorophyll, Eisen, Kalium, Gerbstoffe, Vitamin C, Serotonin.                       

Sie lindern rheumatische Schmerzen, regen den Stoffwechsel an, wirken harntreibend und reinigen das Blut. Auch Gichtschmerzen können damit gelindert werden. Für eine Kur zur allgemeinen Kräftigung, zur Entgiftung des Organismus sollte man drei Wochen lang dreimal täglich eine Tasse Brennnesseltee trinken.

Löwenzahn

Inhaltsstoffe: Bitterstoffe wie Taraxizin, Glykoside, Cholin, Phenolsäure, Asparagin, Enzyme, Carotinoide, Kalium, Eisen sowie die Vitamine A und C. 

Löwenzahn aktiviert die Arbeit von Leber und Galle. Die Funktion der Bauchspeicheldrüse wird verbessert. Die Produktion von Magensäften wird angeregt die Verdauung in Schwung gebracht.

Melisse

Inhaltsstoffe: Bitterstoffe, Gerbstoffe, das ätherische Öl Cineol, Rosmarinstoffe, Phenolcarbonsäure Terpenoide. 

Im Frühling bis zum Juni besonders wirksam. Die ätherischen Öle der Melissenblätter lösen Magenkrämpfe wirken harmonisierend auf das vegetative Nervensystem, helfen Stress abzubauen und fördern den Schlaf Sie haben aber auch antibakterielle Eigenschaften und helfen beispielsweise gegen Erkältungen.

Pfefferminze

Inhaltsstoffe: Die ätherischen Öle Menthol, Menthon, Methofuran, Eucalyptol, Limonen, Caryophyllen, die Flavonoide Apigenin, Luteolin, Gerbstoffe und Kaffeesäure.

Pfefferminztee verstärkt die Speichelbildung und die Produktion der Magensäure, fördert die Verdauung und den Gallenfluss, wirkt gegen Blähungen, krampflösend und gegen schädliche Bakterien im Darm. Den oft starken scharfen und bitteren Geschmack frischer Pfefferminze können Sie vermeiden, wenn sie frische Pfefferminze zunächst 20 Sekunden aufbrühen und diesen ersten Sud wegschütten und dann so vorbehandelte Extrakt weiterverarbeiten.

Petersilie

Inhaltsstoffe Vitamin C, Betacarotin, Apiin, Mangan, Calcium.                                                                     

Ein Bund Petersilie enthält mehr Vitamin C als ein halbes Kilo Orangen, kann deshalb helfen, vor Erkältung und Stress zu schützen. Petersilie unterstützt aber auch die Entgiftungsarbeit der Leber, regt die Verdauung an, wirkt gegen Blähungen. Was kaum bekannt ist: Petersilientee wirkt stark harntreibend.

Salbei

Inhaltsstoffe: ätherisches Öl mit Thujon, Kapfer und Eucalyptol, Harze, Gerbstoffe, Bitterstoffe, vor allem Carnosol, und Flavinoide.                                                                                                                     

Salbei hilft gegen Halsschmerzen und Heiserkeit, aber auch gegen übermäßiges Schwitzen. Speziell die frischen zarten, samtigen Blätter geben dem Tee einen aromatischen, schwach bitteren, aber sehr würzigen Geschmack Salbei wirkt entzündungshemmend, antibakteriell und regt die Verdauung an.

Was Sie beachten sollten, wenn Sie frische Kräuter zur Teezubereitung verwenden:

• Die frisch gepflückten Blätter der Frühlingskräuter waschen und klein schneiden.
• In der Regel einen gehäuften Teelöffel davon mit einer Tasse kochendem Wasser übergießen.
• Die Blätter zwei Minuten ziehen lassen. Nicht länger!
• Durchseihen mit ganz wenig Honig süßen, langsam in kleinen Schlucken trinken.
• Verwenden Sie nur Bio-Kräuter
• Pflücken Sie wilde Kräuter wie Löwenzahn und Brennnesseln niemals in der Nähe von Straßen oder Industrieanlagen
• Noch besser: Pflanzen und ernten Sie in Zukunft Ihre eigenen Kräuter

Quelle: shape up vita ZKZ 82615 – Nummer 02 – März/April 2014