Neujahr ist mehr als nur der Tag nach Silvester. Der erste Tag des Jahres birgt viele Bräuche und Traditionen.

Neujahr – Bräuche und Traditionen zum Jahresbeginn Neujahr folgt auf Silvester und bezeichnet den ersten Tag des Jahres, also den 1. Januar. Vielerorts ist der Jahresbeginn mit verschiedenen Bräuchen und Traditionen verbunden. Die Feierlichkeiten und das eigentliche Neujahrsfest finden zwar im deutschsprachigen Raum am Silvesterabend statt, jedoch gibt es auch hierzulande verschiedene Bräuche, die sich […]

Pasta Italia mit Walnusspesto

Zutaten 500g Spagetti ? 60g Walnusskerne ? 1Bd. Rucola ? 150g Cocktailtomaten ? 2 Knoblauchzehen 1EL Öl 150g getrocknete Tomaten, in Öl eingelegt 1TL Zitronensaft ? 1 Prise Zucker Etwas Salz& Pfeffer 100g Nudelwasser Zubereitung Die Spagetti in Salzwasser kochen/garen. Die Walnusskerne werden in einer Pfanne ohne Fett geröstet. Anschließend lass ihr diese abkühlen. Das […]

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